Chris Grøtvedt fra Theatercafeen skal representere Norge i finalen i Havana, Cuba

CHRIS GRØTVEDT I STØD KURS MOT HAVANA FOR Å JAKTE DEN NYE MOJITOEN

Til den 10. utgaven av den beryktede bartrenderkonkurransen Havana Club Grand Prix er det Chris Grødtvedt som skal representere Norge. Her vil han møte 47 andre bartendere fra hele verden. Chris vil bli fløyet til Havana på Cuba i juni for en eventyrlig femdagers opplevelse som akkumuleres i en stor finale. I år skal deltakerne konkurrere om å skape den neste nye Cubanske cocktailen under tittelen «The quest for the next cuban classic». Den lokale utgaven av konkurransen fant sted i lokalene til Liquid Engineers i Oslo 23. mars. 2014, som for anledningen var innredet i ekte Havana Club og Cubansk stil.

Chris Grøtvedt som til daglig er barmanager ved eminente Theatercafeen i Oslo var kveldens dyktigste, i konkurranse med 14 bartendere fra nær og fjern. "Det var en fantastisk og spennende norsk finale med mange dyktige deltakere. Jeg er beæret av å vinne mot alle disse inspirerende bartenderne og ser frem til å oppfylle drømmen om å reise til Cuba for å representere norsk bartendermiljø mot resten av verdenseliten i Havana Club Grand Prix. Let the Loco Vikings bring this home to Norway!" sier en strålende fornøyd Chris Grøtvedt. På andre plass finner vi debutanten Børge Bruteig fra Café Fontez/Oslo og på tredje Simon Theodor Selvig fra No Stress/Bergen.

Deltakerne ble nøye bedømt av et dommerpanel som ga poeng etter alt fra smak til den cubanske tilnærmingen på cocktailene. Dommerpanelet bestod av Terje Ommundsen (NO), eier og kjøkkensjef ved Plah Bar & Resturant. Patrick Eriksson (SE), eier av Liquid Engineers og tidligere vinner av World Championship 2001 Beefeater og Joel Katzensteiner (SE) Partner i Purfict, med erfaring fra blant annet Lydmar (SE), Little Branch (US) og Milk&Honey (US).

Nick Blacknell, Internasjonal Markedsdirektør i Club International, kommenterer: “Som et essensielt Cubansk rom-merke, er vi i Havana Club veldig stolte av landets utstrakte cocktailtradisjoner. Cubanske cocktails som Mojito, Daiquiri, Piña Colada og El Presidente har alle bestått tidens test og regnes fortsatt blant de klassiske cocktails over hele verden.“

“Historisk sett har Cubas beste cocktails blitt utviklet i samarbeid mellom lokale bartendere og utenlandske talenter. Det er derfor vi i denne utgaven av Havana Club Grand Prix ønsker å gjenskape dette samarbeidet ved å få med oss verdens beste bartendertalenter til Cuba for å jobbe med lokale cantineros og Cubanske ingredienser med håp om å skape noe helt spesielt. Vi er spente på å se de nye cocktailene som lages, og vi håper at vi vil finne den nye klassiske Cubanske cocktailen som omfavner de rike tradisjonene fra Havana og fanger verdens oppmerksomhet slik som så mange andre Cubanske klassikere har gjort gjennom årene.”

Chris vinnercocktail - Poco Loco

Metode

Røres

Ingredienser

Havana Club Selecctión de Maestros - 50 ml

Sweet Vermouth - 20 ml

Oloroso Sherry - 15 ml

Galliano Ristretto - 5 ml

Øvrig informasjon:

Havana Club International S.A.:

• Havana Club International S.A. ble etablert i november 1993 av det cubanske selskapet Cuba Ron S.A og det franske selskapet Pernod Ricard Group, med formålet å utvikle merkevaren Havana Club internasjonalt ved hjelp av Pernod Ricards sterke internasjonale distribusjonsnettverk.

• Siden 2003 ble Havana Club International S.A. også ansvarlig for lokal distribusjonen av Havana Club på Cuba, sammen med andre internasjonale merker i Pernod Ricard porteføljen. 

• I 2007 åpnet Havana Club International S.A. sitt nye destilleri i San José for å møte den økte etterspørselen etter lagret rom. 

• I 2009 ble Havana Club rangert som nr. 23i “The Impact Top 100 Brands”

• Havana Club er det nest største internasjonale rommerket i verden utenfor USA, med et salg på 3,5 millioner 9-liters kasser. Havana Club eksporteres til 125 land, bortsett fra USA hvor cubanske produkter er utestengt på grunn av importbarrieren.

• Internett: http://www.havana-club.com/, http://www.havana-cultura.com/ http://www.havana-mojito.com/ og http://www.havana-cocteles.com/

For mer informasjon:

Richard Düring

Brand Manager
Telefon: 920 15 962
E-mail: richard.during@pernod-ricard.com