Bli med i Jameson Black Barrel Competition 2025!

Bli med i Jameson Black Barrel Competition 2025!

Lyst til å vinne 5.000 euro, en uforglemmelig tur til Irland i tillegg til heder og ære? Da må du melde deg på Jameson Black Barrel Competition 2025.

Jameson er den mest prisvinnende irske whiskeyen noensinne, og Jameson Black Barrel Bartender Series arrangeres i år for fjerde gang.

24 regionale vinnere fra store deler av verden inviteres til et inspirerende tre-dagers opphold i Cork, Irland. Her deltar de på Jameson HOST Global Summit og tar del i Jameson Black Barrel Bartender Series Mentorship Programme.

Bare fantasien setter grenser

Bartendere oppfordres til å lage en unik cocktail-kreasjon med Jameson Black Barrel, lokale ingredienser og overraskende smakskombinasjoner.

Fra Norge skal det sendes to kandidater, forteller trade marketing manager Lydia Moore i Pernod Ricard Norway.

– Jeg kan love en utrolig spennende konkurranse, der kandidatene virkelig skal få utfolde seg. Her er det bare fantasien som setter grenser. Våre to norske vinnere får et uforglemmelig opphold i Irland med faglig påfyll, nettverksbygging, konkurranse og mye moro, sier hun.

I første omgang skal deltakerne lage en drink og presentere den på en video som de laster opp på konkurransens hjemmeside. Utfra videoene kåres de 24 regionale vinnerne, som går videre til en «semifinale». De ti beste bidragene skal konkurrere i Cork, før endelig tre vinnere kåres.

Planter, urter og røtter?

I juryen sitter noen av cocktailverdenens største ikoner, som ikke legger skjul på at de forventer mye av deltakerne.

Claudia Cabrera fra Kaito Del Valle håper å se rare og samtidig nydelige ingredienser som vil skape bølger i bransjen.

– Jeg regner med at bartendere ser bakover i tid, og bruker planter, urter, røtter og kanskje forhistoriske drikker til å lage banebrytende cocktails, sier hun.

Cabrera tror at «umami-smaker» vil gjøre seg gjeldende, og trekker fram både alger og tomater som mulige ingredienser. Hun antar at mange vil forsøke å skape sjeldne visuelle opplevelser, og at 3D-printede ingredienser kommer til syne.

Minimalisme er ut

Millie Tang, en meget anerkjent asiatisk-australsk bartender, tror at mange bartendere i år vil hente inspirasjon fra dessertenes verden.

– Kulinariske teknikker i cocktails vil ta av, med fokus på metoder og teknologi som vanligvis benyttes av ekspert-pâtissierer.

Danil Nevsky, en av de viktigste influenserne i bransjen, mener at ekstrem maksimalisme vil gjøre seg gjeldende.

– Minimalisme er definitivt ut, og det ekstreme på full fart inn, sier han, og tror mange vil benytte nye ingredienser som parmesan, sopp, ansjos og sågar rotgrønnsaker i nyskapende cocktails.

Meld deg på innen 17. februar!

Selve konkurransen, der maksimal poengsum er 100, bedømmes ut fra følgende kriterier:

• Drinkkonsept og presentasjon (fortell hvordan du ble inspirert til å lage akkurat denne drinken og presenter utseende, aroma, smak og balanse) – inntil 40 poeng.
• Merkevaren (fortell om Jameson Black Barrel og hvorfor den passer i din drink og hvorfor ingrediensene du har valgt passer til Jameson Black Barrels smaksprofil) – inntil 30 poeng.
• Videoproduksjon – (kvalitet på lyd og bilde, hvordan du har filmet og hva du har lagt i presentasjonen) – inntil 30 poeng.

Lydia Moore oppfordrer bartendere i Norge til å kjenne sin besøkelsestid, finne på spennende kreasjoner og bli med i konkurransen. Påmeldingsfristen er 17. februar.

– Vi har mange svært dyktige bartendere i Norge som vil kunne gjøre det meget skarpt i Jameson Black Barrel Competition 2025, smiler hun.

Her finner du informasjon om konkurransen og Jameson Black Barrel Bartender Series:

JAMESON BLACK BARREL BARTENDER SERIES 2025 - Jameson Whiskey

Hvis du har spørsmål om konkurransen, eller ønsker å vite mer om Jameson Irish Whiskey, kan du gjerne kontakte Lydia Moore på telefon 907 50 845 eller epost Lydia.Moore@pernod-ricard.com.